фузіллі (нитки макаронів) відносяться до коротких форм і є спеціальністю регіону Кампанія, на півдні Італії. Вони мають спіральну форму діаметром до 10 мм.дуже смачно з наполітанським рагу і соусами на основі рікотти. Також відмінно підходить з томатними соусами, з перцем, баклажанами, оливками і каперсами.

склад:

борошно з  пшениці  твердий, вода. може містити сою і гірчицю.

харчова цінність в 100 грамах:

енергетична цінність: 1490 кДж/351 ккал

жир: 1,5 г

- включаючи насичені жирні кислоти: 0,3 г

вуглеводи: 69 г

- включаючи цукру: 3,4 г

клітковина: 2,9 г

білок: 14 г

сіль: 0 г