Декстроза 150 г
Dextrose 150 г
Product information
Dextrose ,also known as the right-handed version of glucose, belongs to simple, crystallized as monohydrate in the form of tiny crystals. Це обумовлюється як результат так званого ферментативного гідролізу картоплі і характеризується високою мікробіологічною чистотою.Application and харчові values
Dextrose is a product widely used in confectionery, due to its sweet taste and above-average розчинність in water. Він також використовується в морозиві, щоб зробити нижню точку заморожування морозива. Це також варто того, що солодкий смак менш інтенсивний, ніж сукроз. More D-glucose (dextrose) translates a lower freezing point, therefore its maximum content in the ice cream mix should not exceed 10%. The selection of the amount of the інгредієнт, also depends on the base used (fruit or milk), in which the сахаров are contained in advance.
Dextrose is used, в тому числі in for the production
the advantages of dextrose certainly include the ability to set the storage temperature of ice cream, as well as high water розчинність. D-glucose also causes a natural browning of bakery products, thus extending their shelf life. Це також використовується в confectionery тому що це чудове джерело їжі для пирога.
Product storage
Store dextrose in a dry place out of the reach of small children. The maximum temperature at which the product should be stored is 25 ° C (out of reach of direct sunlight).
Product durability
the shelf life of the dextrose available in our assortment is at least 6 months.
харчова values in 100g: Energy value: 1551 кдж / 365 ккал Fats [g] 0 including saturated fatty acids [g] 0 Carbohydrates [г] 99.1 including цукрів [г] 99.1 протеїнів [g] 0 Fiber [ g] 0 Salt [г] 0.1
-
ШВИДКА ДОСТАВКА ПО ВСІХ ЗАМОВЛЕННЯХ
ПОВЕРНЕННЯ ГРОШЕЙ ПРОТЯГОМ 14 ДНІВ
БЕЗПЕЧНІ ПОКУПКИ
Категорія
супутні товари
Вас можуть зацікавити