Дистиляційні дріжджі Turbo Whiskey 23 G BROWIN
від офіційного представника BIOWIN
- це спеціально складена суміш дріжджів, поживних речовин і вітамінів, що ідеально підходить для швидкого бродіння зернових культур (ячменю, жита, пшениці, кукурудзи, рису). Ці дріжджі характеризуються високою термостійкістю. Вони дозволяють за 6-9 днів отримати лікер з характерним смаком віскі і міцністю 13-15% спирту.
характеристики продукту:
- вага 23 г
- на 25 л уставки
- на 3,5 кг цукру
- спирт: 13-15%
- для ЗЕРНОВИХ установок
спосіб застосування:
на поверхні, зрідженій Альфа-амілазою пюре (наприклад, 4,5 кг зерна, 15-18 л води), охолодженого до температури. розсипати вміст пакетика. Через 15 хвилин, ретельно перемішати, додати ОК.2 кг цукру і зброджувати при температурі. 20-28°C. через 3-5 днів додайте ще одну порцію цукру в кількості ОК.1-1, 5 кг і продовжувати бродіння до припинення секреції СО2. Для посилення аромату додайте дубові чіпси.
інгредієнти: дріжджі, мінеральне середовище, глюкоамілаза, вітамін B1.
специфікація:
- символ: 403160
- час роботи: 6-9 днів
- вага: 23 г