здоров'я та харчова цінність окремих компонентів:
1.гібіскус, званий червоним золотом фараонів, багатий речовинами з лікувальною дією-фенольними сполуками, похідними тритерпенів, фітостеролами, флавоноїдами, полісахаридами. Флавоноїди, включаючи антоціани, мають антиоксидантні та протизапальні властивості. Є дослідження ,які показують, що екстракт гібіскуса може допомогти в боротьбі з раковими клітинами. Звичайно, завдяки вмісту флавоноїдів гібіскус також захищає від інфекцій. Крім того, полісахариди виявляють іммономодулюючу дію-вони створюють захисний бар'єр навколо запалено змінених клітин, щоб інфекція не поширювалася. Наче цього було недостатньо гібіскус також містить велику кількість вітаміну C!
2 . Вміщені в апельсиновій цедрі ефірні масла надають схуднення, зміцнюють імунітет, уповільнюють процес старіння, знижують рівень глюкози і холестерину в крові, покращують настрій.
3 . Плоди шипшини містять в 40 разів більше вітаміну C, ніж цитрусові! Крім того, вони також містять багато заліза (легко засвоюється через наявність вітаміну C). Вони є цінним джерелом каротиноїдів, флавоноїдів, органічних кислот, дубильних речовин і пектинів.
4 . Полуниця є джерелом вітамінів А, В, С, К, В3 та біотину.
5 . Малина забезпечує вітаміни, особливо вітамін С.він має антибактеріальну та протизапальну дію. Активізує імунну систему. Допомагає боротися з бактеріальними та вірусними інфекціями.
