- колір: єпископський фіолетовий .
- форма: в гелі .
- кількість:1 шт .
- вага: 35 г .
переваги продукту:
- високоефективний.
- сильно сконцентрований.
- легкість перетворення в кондитерські маси завдяки низькому вмісту води.
- форма пасти полегшує дозування і знижує ймовірність розливу або розсипання барвника.
використання:
- марципан, цукрова і солона маса, вершки (включаючи нежирні креми), карамель, мигдальне печиво, королівська глазур, англійський стиль.
- водорозчинні додатки-торти, джеми, желе, морозиво, напої та спиртні напої.
хороша порада:
- барвник слід додавати поступово в невеликих кількостях, до отримання бажаного кольору.
- барвники в гелі можна змішувати один з одним , отримуючи індивідуальні кольори.
