100% натуральний Польський мед гречаний мед має темно-коричневий, чорний колір, і з плином часу, після процесу кристалізації, мед набуває тверду консистенцію і стає світліше. Його аромат трав'яний і сильно пахне гречаним квіткою. Славиться перегорілим ароматом. Смак у нього сильний, виразний і навіть злегка пекучий.е>
властивості гречаного меду дуже численні, до них можна віднести очищення і зміцнення кровоносних судин, за що відповідає рутина, що міститься в цьому продукті. Він також покращує засвоюваність вітаміну C (та інших вітамінів та амінокислот), запобігаючи його розщепленню, а також прискорює процес загоєння ран. Крім того, дуже високий вміст в цьому меді мінеральних солей і імунних речовин, наприклад, магнію, який відмінно впливає на серце і допомагає при станах розумової втоми.е>