House of Asia чорнушка приправа 200 г
чорнушка використовується в кулінарії і медицині вже тисячі років. Володіє характерним трав'яним і цибульним смаком. Він має багато застосувань практично на кожній кухні. Найчастіше її можна зустріти як посипання на хліб. Застосування: чорнушка-відмінне доповнення до багатьох видів хліба. Він працює як доповнення до супів. Відмінно підходить для всіх порад капусти. Підсмажена-це посипання для салатів. Часто додають в овочеві пасти: горох, сочевицю, баклажани. Виступає у фалафелі, пияцтві, фаві, бабі гануші.
інгредієнти:
чорнушка
харчова цінність в 100 г / мл продукту
енергетична цінність 0 кДж / 0 ккал
жир 0.00 г
KTN 0.00 г
вуглеводи 0.00 g у тому числі цукру 0.00 г
білок 0.00 г
волокно 0.00 г
сіль 0.00 г
KTN-насичені жирні кислоти
* добова норма споживання
рекомендації для алергіків :
соя може містити
селера може містити
гірчиця може містити
кунжут може містити
ось кілька рецептів, в яких можна використовувати чорнушку:
сир з чорнушкою
інгредієнти:
500 г сиру 2 столові ложки меду 1 столова ложка чорного кмину 1 чайна ложка лимонного соку щіпка солі
спосіб приготування:
Сир протерти через сито або збити блендером .
додайте мед, чорнуху, лимонний сік і сіль, змішуючи все разом.
подавати на бутербродах або як гарнір до салатів.
суп з сочевицею і чорнушкою
інгредієнти:
2 склянки червоної сочевиці 1 цибулина, подрібнена 2 зубчики часнику, подрібнені 1 столова ложка олії 1 чайна ложка чорного кмину 1 чайна ложка кумину 1 чайна ложка кінзи 1 чайна ложка паприки 4 склянки овочевого бульйону сіль і перець за смаком свіжа кінза або петрушка для гарніру
спосіб приготування:
У каструлі розігрійте олію і обсмажте цибулю і часник до м'якості.
додайте чорнуху, кумін, коріандр і паприку. Смажити 1 хвилину.
додайте сочевицю та овочевий бульйон. Довести до кипіння і варити близько
30 хвилин, поки сочевиця не стане м'якою.Приправити сіллю і перцем за смаком.
подавати з нарізаною кінзою або петрушкою.