Ксиліт - (також званий ксиліт) є підсолоджувачем рослинного походження. Він має зовнішній вигляд і солодкість, аналогічну звичайному цукру,але містить на 40% менше калорій.
Ксиліт є натуральним інгредієнтом багатьох фруктів і овочів, таких як жовті сливи, полуниця, малина, цвітна капуста, салат і шпинат. Тому він завжди був присутній у людській дієті.Ксиліт виробляється з березової деревини . Це здорова альтернатива білому цукру, що містить на 40% менше калорій, може використовуватися діабетиками.крім того, він має дуже низький глікемічний індекс GI = 8, тому він не викликає стрибків рівня глюкози та інсуліну в крові.
харчова цінність*:
*на 100 г продукту
- енергетична цінність 1004 кДж / 240 ккал
- жир, в тому числі: 0 г
- -> ненасичені жирні кислоти 0 г
- вуглеводи, в тому числі: 99,5 г
- -> цукру 0 г
- -> багатоатомні спирти 99,5 г
- клітковина 0 г
- сіль 0 г
використання: Ксиліт слід вводити в раціон поступово, починаючи з невеликих кількостей. Використовувати в якості заміни білого цукру. Слід вводити в раціон поступово (починаючи з 1 чайної ложки в день). Рекомендується максимальне споживання до 10 чайних ложок на день. увага! споживання в надмірних кількостях може викликати проносний ефект.