MK Gold-готова суміш для випічки хліба з низьким вмістом вуглеводів-ідеально підходить для любителів кето-дієти, оптимальної дієти, LCHF і всіх людей, які худнуть, а також для діабетиків

кето хліб з низьким вмістом вуглеводів Mk Gold за смаком і текстурою не відрізняється від стандартного пшеничного і житнього хліба. Хліб, приготований з нього, пахне і на смак як класичний хліб.

пропозиція включає суху хлібну суміш (600 г нетто для випічки 3 буханок хліба вагою близько 400-420 г кожен) і спосіб приготування (рецепт входить в упаковку). Для отримання хліба вагою 400-420 г потрібно 200 г суміші, тому всього можна спекти 3 буханки хліба.

з нього можна приготувати:

• хліб різної форми, тобто булочки, багети, пальчики, булочки для шашлику
• тісто для піци та інші дріжджові хлібобулочні вироби
• вафлі
• млинці
• <>тісто для пельменів
• Копитка
• відмінно підійде і в якості панірування для "свинячих відбивних"

все залежить від кулінарної фантазії. Вищезазначені можливості вже протестовані і рекомендовані!

надішліть нам повідомлення, і ми надішлемо вам усі рецепти.

Країна походження: Польща

ми рекомендуємо випікати у формі "кекс" довжиною близько 25 см, викладеної пергаментним папером. Завдяки можливості самостійного приготування тіста є повна свобода у формуванні, а також можна додати будь-які насіння, тобто соняшнику, маку або гарбузового насіння! При зберіганні в холодильнику, загорнутому в алюмінієву фольгу або заправленому в коробку, він не втрачає смакових якостей або консистенції, тобто не стає твердим і не висихає. Рекомендується людям, які шукають альтернативу стандартному хлібу, а також тим, хто дотримується дієти з низьким вмістом вуглеводів, дієти з високим вмістом білка, кетогенної дієти або діабетиків.

що потрібно для випічки хліба-базовий рецепт?

- 200 г суміші MK Gold Bread Mix

- 5 г дріжджів швидкого приготування(сухі) - доступно у нас в магазині

- 200 мл води (тепла, до 40°C)

- 1 плоска чайна ложка меду або цукру (дріжджове середовище)

- 1 яйце

- 20 г м'якого масла

- насіння, насіння типу соняшнику, лляного насіння, насіння гарбуза, маку, кунжуту (добавка до хліба, Необов'язково)

для випічки можна використовувати кекс 25 см або іншу форму, близьку до цих розмірів.

виконання:

зробити розчин: в чашці з'єднати воду, обрану середу для дріжджів і дріжджі. Ретельно перемішайте і дайте піднятися в теплому місці.

у велику миску насипте суміш MK Gold, додайте яйце, вирощений розчин і м'яке масло (можна збагатити хліб насінням). Змішайте все вручну або гачком міксера, поки інгредієнти не будуть ретельно змішані. Тісто має відшаровуватися від руки. Перемішування зазвичай займає 10 хвилин.

форму вистеліть папером для випічки і покладіть в неї хлібну масу. Вирівняти і накрити тканиною, дати піднятися на час 1,5-2 ч.

через деякий час тісто поставити в холодну духовку, поставити піч на температуру 170-180°c (вгору-вниз). Час випічки починати рахувати з моменту розігріву духовки. Випікати 45-55 хвилин.

після випічки вийняти хліб з духовки, викласти з форми на решітку. Остудивши.

харчова цінність в 100 г сухої суміші, виміряна лабораторно:

числові значення вище 10 були округлені до повних чисел відповідно до діючих правил.

енергетична цінність: 1614 кДж / 386 ккал

жир: 13 г

– включаючи насичені жири: 1,5 г

вуглеводи: 5,1 г

– включаючи цукру: 1,0 г

білок: 53 г

сіль: 1,7 г

клітковина: 19 г

інгредієнти: білокпшеничне, лляне насіння, клітковинавівсяне, сіль.

харчова цінність в 100 г готового хліба, приготованого за рецептом, що додається до кожної упаковці суміші:

енергетична цінність: 1071 кДж / 257 ккал

жир: 12 г

– включаючи насичені жири: 4,0 г

вуглеводи: 3,9 г

– включаючи цукру: 1,8 г

білок: 29 г

/p>

сіль: 0,87 г

клітковина: 9,7 г

склад: білокпшеничне , лляне насіння злотих, клітковинавівсяна, сіль

номер партії продукції і термін, до якого найкраще використовувати суміш, знаходиться на кожній упаковці.