Кава в зернах 2 кг BRASIL 100% Arabica Cafes Guilis
Кава в зернах 2x1 кг
кава single origin – Бразилія з плантації Ікату-це 100% арабіка. Кава в зярах зберігає повний букет своїх натуральних ароматів-надзвичайно ніжний аромат з відчутним відтінком трав і горіхів. Надзвичайно тонкий на смак-відчутна ніжна солодкість.кава 100% арабіка зерниста , кава відмінної якості з регіону Еспіріту - Санто-Ду-Пінхаль, плантація-Ікату. Кава з цієї плантації вирощують на вис. PoW. 900 m. n. p. m.
- упаковка 2x1kg
- Кава в зернах
- кава 100% арабіка
- інтенсивність смаку: легка (4/5)
- ступінь вигорання: Середня (3/5)
- ароматичні ноти: шоколадно - горіхові
- смакові ноти: шоколад, мигдаль, фрукти
кавові зерна піддаються традиційному процесу сушіння, який відбувається на керамічних плитах, званих "Terrazos" - завдяки цьому ми витягуємо з кави унікальний його смак і аромат. Оскільки кава сушать при контакті з солодкою м'якоттю, смаковий профіль кави щільний, солодкий і всеосяжний.
- обробка зерна: натуральний/сухий метод
- рівень вигорання зерна: середній/середній
- спосіб спалювання зерна: традиційна барабанна піч
у Cafés GuilisМи рекомендуємо кілька способів заварювання:
- чашка
- тигель
в Cafés Guilis Ми пропонуємо каву тільки з бобів Single Origin , тобто з однієї строго визначеної області, однорідної з точки зору грунтових і кліматичних умов. Це кава вищої якості, такі кави мають характерний і виразний смак.
з моменту свого заснування в Мадриді в 1928 R. Cafés Guilis спеціалізується на обсмажуванні кави. Це динамічна компанія, занурена в початковий етап безперервного інноваційного процесу, який дозволив їй стати лідером HoReCa в регіоні Мадрида і відкрити нові ринки в інших європейських країнах і Сполучених Штатах Америки.
основна мета курця Guilis-отримати ідеальну чашку. З цією метою торгові представники проходять інтенсивне та постійне навчання характеристикам кави та кавового сектору.