Кава в зернах свіжообсмажена Colombia Bertha 340 г
якість і свіжість - ці два слова чудово відображають каву з ростера Blue Drop Coffee Roasters. Купуючи наш продукт, ви на 100% впевнені, що кава була обсмажена за кілька днів до відвантаження-ми не зберігаємо каву, а стежимо за тим, щоб наші клієнти отримували продукт максимально свіжим.
кава speciality (single origin) – надзвичайно збалансована кава з солодким медовим профілем з нотками чорного винограду і червоних яблук. Відмінний кави під еспрессо і "молочний" кави. Під час спеціальної оцінки Вона отримала понад 80 із 100 можливих балів від Q-graders. Ця оцінка включає оцінку як зеленого, так і пізніше обпаленого зерна. Наша кава відноситься саме до таких кави і має 85 балів.
інформація
- Дата обсмажування: наша виробнича система дозволяє нам завжди тримати каву свіжою. Максимум 2 тижні з дати куріння.
- Країна: Колумбія
- Регіон: Huila
- Склад: 100% арабіка
- плантація: Fica La Bertha
- сорт: Caturra
- Висота: 1650 м над рівнем моря
- обробка: волога, висушена на сонці
- ступінь вигорання: середня
- сенсорна: чорний виноград, червоні яблука, мед
- спосіб заварювання: кружка, тигель, кавоварка, Французька преса, Автоматична машина, прес-машина
плантація Берта, якою володіє пані Евелія Імбачі, розташована в селі Примавера (1650 м над рівнем моря) в регіоні Уїла. Цей регіон є одним з найбільших і найцінніших кавових регіонів Колумбії. Вологий і теплий клімат ідеально підходить для вирощування кави. Особливо для такого сорту, як Caturra, який, будучи природним гібридом червоного бурбону, є карликовим сортом, який любить більш щільні коріння і дає більш високі врожаї бурбону. Завдяки популярному на таких невеликих фермах методу обробки" Заранда " і подальшої сушінні на сонці, кава потрапить до нас зі своїми унікальними властивостями.
Blue Drop-це мікро-жаровня для кави, це команда людей, що створюють її, це ідея, це постійна подорож, веселощі і відповідальність. Кожен з нас почав цю пригоду зовсім по – різному-ми можемо з радістю продовжити його і пов'язати пристрасть з роботою. Ми надаємо дуже велике значення якості, і кава і чай-це не просто анонімний продукт для нас. ми знаємо, звідки береться і як вона вирощується, хто її вирощує, і значна частина постачальниківМи особисто відвідали їх плантації і маємо з ними постійний контакт.
крім якості і турботи про кожну деталь, для нас також важлива радість, яку ми вважаємо, що п'ємо каву і чай. Разом з вами ми хочемо випробувати безліч кавових і чайних пригод.