Кава в зернах, свіжообсмажена з ростера Kiwi Garden
"Single origin"буквально польською мовою означає "Одне джерело". ця назва використовується на декількох рівнях: це може бути кава походить з однієї плантації , одного регіону або однієї країни.
свіжість - це слово, яке ідеально зображує Kiwi Garden Coffee Roasters.
купуючи наш продукт, ви на 100% впевнені, що кава була обсмаженаза кілька днів перед відправкою - ми не зберігаємо каву, але дбаємо про те, щоб наші клієнти отримували продуктмаксимально свіжий.
наша виробнича система дозволяє нам тримати в наявності завжди свіжу каву - максимум 7 днів з дати куріння.
на цьому аукціоні ви купуєте набір з 3 кави-3x 200 г: - Танзанія-КІЛМАНДЖАРО
- Папуа - Нова Гвінея-CHUAVE
- Сальвадор-АПАНЕКА
кава з Танзанії регіону Кіліманджаро становить 100% арабіки.
кава характеризується виразним смаком і ароматом. Відчутні ноти шоколаду, горіхів італійських іапельсинів
кава з регіону Кіліманджаро-це 100% зерниста Арабіка вирощується на вис. площа 1700 м. над рівнем моря вологе повітря цього регіону розсіює промені сонця, тому він не обсмажує занадто сильно, дозволяючи кавникам рости в оптимальних умовах.
інформація про каву:
•Країна походження: Танзанія
•Регіон: Кіліманджаро
• склад: 100% арабіка
•сорт: Бурбон, Кент
•&висота урожай: 1700-2000 m.n.p.m
• метод обробки: промивають
• Сенсорика: апельсин, темний шоколад, темні фрукти
• гіркота: середня (3/6)
•кислотність: Середня (3/6)
• інтенсивність: середня (3/6)
• ступінь куріння: середня (4/6)
•упаковка: 200 г
кава з Папуа-Нової Гвінеї регіону Chuave 100% арабіка.
кава характеризується надзвичайно тонким ароматом. Відчутні нотки молочного шоколаду, іриски з добавлениемприятной фруктовості (апельсини).
кава з регіону Чуаве - це 100% зерниста Арабіка вирощується на вис. площа 1500 м. над рівнем моря вологе повітря цього регіону розсіює промені сонця, тому він не обсмажує занадто сильно, дозволяючи кавникам рости в оптимальних умовах.
інформація про каву:
•Країна походження: Папуа - Нова Гвінея
•Регіон: Chuave
•склад: Арабіка
•сорт: Аруша, Бурбон, Типіка
• висота урожай: 1500-1800 м.н. п. м
• метод обробка: промитий
• сенсорна: Іриска, апельсин, молочний шоколад
• гіркота: середня (3,6)
•кислотність: Середня (4/6)
•інтенсивність: середня (4/6)
•ступінь куріння: середня (3/6)
•упаковка: 200 г
Кава з Ель-Сальвадору регіону апанека Іламатепек 100% арабіка.
кава характеризується вираженим, солодким смаком і ароматом. Відчутні ноти шоколаду, червоних яблук, вишніікленового сиропу .
кава з регіону Apaneca Ilamatepec - це 100% зерниста Арабіка вирощується на вис. площа 1350 м. над рівнем моря вологе повітря цього регіону розсіює промені сонця, тому він не обсмажує занадто сильно, дозволяючи кавникам рости в оптимальних умовах.
інформація про каву:
•Країна походження: Сальвадор
•Регіон: Apaneca Ilamatepec
• склад: 100% арабіка
•сорт: Бурбон, пакас
• висота урожай: 1350 - 1650 m.n.p.m
• метод обробки: промивають
• сенсорика: червоні яблука, вишня, кленовий сироп
• гіркота: середня (4/6)
•кислотність: Середня (4/6)
• інтенсивність: низька (3/6)
• ступінь куріння: Середня (4/6)
•упаковка: 200 гр >
контроль якості кава в нашій жаровні:
✔️ постійний контакт з постачальниками кави.
✔️ контроль вологості зерна перед випалюванням.
✔️ контроль процесу куріння (спеціальна програма дозволяє відтворювати всі профілі куріння і реєструвати кожну партію) - контроль кількості поданої енергії, сили витяжки і температури зерна під час куріння.
✔️ підтримання постійної вологості і температури повітря на складі сировини.
✔️ контроль ступеня вигорання зерен за допомогою колорометра.
✔️ триступеневі купінги (в день вигорання, через два дні після вигорання, через два тижні після вигорання) - порівняння і запис результатів.
✔️ увага до збереження повторюваності та безперервного розвитку.
✔️ гарантія свіжості - кава надходить покупцям не пізніше ніж через тиждень після дати куріння.
в Kiwi Garden Coffee Roasters Ми рекомендуємо кілька способів заварювання:
плавильний котел, крапельний V60, Експрес-автомат, кружка, французька преса, кавоварка, Aeropress, Chemex
практична упаковка гарантує свіжість:
✔️ кава марки Kiwi Garden Coffee Roasters упаковані в спеціальні тюбики без додаткової плівки.
✔️ трубка має захисну мембрану і захищає від випадкового розкриття кави і втрати ароматів.
✔️ гарантією свіжості,навіть після відкриття, є металева кришка, яка щільно закриває трубку і захищає від швидкого вивітрювання і поглинання небажаних запахів зовні
✔️ унікальний дизайн упаковки робить готовий продукт відповідним в якості подарунка.
Зберігайте свіжість протягом тривалого часу
свіжість - це слово, ідеально зображає Kiwi Garden Coffee Roasters. Купуючи наш продукт, ви на 100% впевнені, що кава була обсмажена за кілька днів до відвантаження - ми не зберігаємо кави, але дбаємо про те, щоб наші клієнти отримували продуктмаксимальносвіжий. Наша виробнича система дозволяє нам завжди тримати каву свіжою. максимум 1 тиждень з дати куріння.
*після відкриття Зберігайте упаковку щільно закритою в сухому місці.