міцне лезо зі сталі 3Cr13 з кульової шліфуванням, що запобігає прилипання м'яса до леза.
надійна ручка забезпечується контурною ручкою, яка відповідно до вимог HACCP виготовлена з міцного поліетилену.
заради довговічності ножа не рекомендується мити в посудомийній машині.
