КСИЛІТ 350 Г

Ксиліт, який також називають березовим цукром, має в 14 разів нижчий глікемічний індекс, ніж сахароза, звичайний харчовий цукор. Калорійність ксиліту на 40% нижче, ніж калорійність сахарози, але обидва знижених по відношенню до харчового цукру параметри не впливають на смак ці два цукру також не відрізняються за зовнішнім виглядом. В даний час Ксиліт отримують найчастіше з кукурудзи, тільки в Фінляндії частина виробників продовжує використовувати бересту для її виробництва. Ксиліт, на відміну від сахарози, не сприяє утворенню карієсу і не сприяє розвитку стригучого лишаю.