ви вже пробували найбільші плоди дерев у світі?
спробуйте високоякісну м'якоть молодого джекфрута з сертифікатом bio organic , консервовану у воді з морською сіллю і органічним соком лайма.
хоча це фрукти, за текстурою і рожевим кольором вони нагадуютьдосить соковите куряче м'ясо і відмінно підійдуть в якості основної страви для всіх любителівстрав без м'яса .
термін поставки:
що таке джекфрут?
це величезна кількість фруктів в останні роки завоювало серця не тільки вегетаріанців і веганів, але і всіх, хто шукає нові смаки з високою поживною цінністю . Джекфрут зазвичай виростає до 10-15 кг і розміром до 1,5 метра, росте на деревах в тропічних регіонах.
завдяки своїй м'ясистій структурі є ідеальною заміною м'ясу в популярних рецептах і сучасних гастрономічних сортах.
джекфрут є відмінним доповненням до здорової дієти, тому що він багатий клітковиною і має низький вміст калорій , жирів і цукрів. Тож якщо ви стежите за споживанням калорій, джекфрут, безумовно, вас не розчарує. Завдяки своїй універсальності він підходить для солоних і солодких страв-від гамбургерів до каррі.
дані про харчування
джекфрут відрізняється від інших фруктів насамперед більш високим вмістом білка – в одній чашці ви знайдете більше 3 грамів, в той час як для інших фруктів, таких як яблуко або манго, це всього 0-1 грам.
джекфрут також багатий антиоксидантами, клітковиноюі вітамінами (особливо C, A і група B). Він також містить такі мінерали, як калій, магній, марганець та залізо, а також низькокалорійний, без жиру та цукру.
інгредієнти:
харчова цінність на 100 г:
зміст: 2800 г | вага фіксованої частини: 1700 г
гастрономічне вікно
JACKY F.: молодий органічний джекфрут може бути приготований тисячею способів, і ви можете використовувати його, як якщо б ви працювали з м'ясом. З невеликою кількістю спецій ви приготуєте з нього, наприклад, тако з тушкованими Джекі, фрикадельки, ситне рагу, соковиті гамбургери або екзотичне Каррі. Але він також може піти в салати або приготувати хатину.
у нашій банці ви знайдете нарізану м'якоть молодого джекфрута, позбавлену липкої шкірки і кісточок, готову безпосередньо до кулінарної обробки. Його структура м'яка і легко подрібнюється, тому немає необхідності в попередній нарізці.
завдяки настою з органічного соку лайма варто промити джекфрут у воді перед обробкою. Приготування джекфрута простіше , ніж ви думаєте. Все, що вам потрібно, це сковорода, трохи олії та ваші улюблені спеції. Тоді ваша кулінарна пригода вже може розпочатися.
порада від Джекі: Не бійтеся використовувати джекфрут скрізь, де ви зазвичай використовуєтев'ялене м'ясо або курку .
вас цікавить більше джекфрута?
джекфрут-найбільший силач серед фруктів . При середній вазі близько 10 кг, але спокійно навіть вище середнього 30 кг, противника у важкій вазі було б важко знайти. Він виростає до 1,5 метрів у висоту і все ще міцно тримається на дереві, поки повністю не дозріє і не впаде природним шляхом.
росте в тропічних районах. Його головний будинок-Індія, але його також можна знайти в Таїланді, Бангладеш, Китаї, В'єтнамі та Шрі-Ланці. У літні місяці його також можна побачити у Флориді та Гаваях. Він уже вкоренився понад 3000 років тому у сімействі шовковичних, включаючи інжир, шовковицю або його фальшивого близнюка хлібного дерева (джекфрут).
справжній Джекі по-чеськи майстерно називається хлібним хлібом, і ви його точно не переплутаєте. Саме він пропонує найсолодші, соковиті і поживні фрукти на сонці.
і ще одне важливе зауваження. джекфрут, звичайно, не смердить! дуріан, який може похвалитися дуже схожою зовнішністю, нічого не може запропонувати в порівнянні з нашим героєм. Він також не належить до однієї сім'ї, не кажучи вже про те, як смачно може звучати слово жакет!
