Панко-це панірувальні сухарі японського типу, виготовлені з хліба, які використовуються в азіатській кухні як панірування для смажених страв.
Панко має форму тонких пелюсток, що робить його більш легким і хрустким.
Панко не втрачає своєї унікальної консистенції, в той час як він ідеально приймає смак і аромат панірованих і пряних страв.
навіть невелика кількість чилі, перцю або солі може забезпечити відмінну облямівку для смажених продуктів.
Панко чудово поєднується з куркою, рибою або морепродуктами.
на відміну від відомих в Європі видів панірувальних сухарів, Панко поглинає набагато менше жиру!
завдяки цьому страви, приготовані з Панко, вважаються більш здоровими і набагато менш калорійними.
