Оливкова олія першого віджиму краще >0,2%, свіжий урожай кінця 2023.

В наявності

Артикул

13613558255

1 625,00 грн.

Перейдіть до кінця галереї зображень

Перейдіть до початку галереї зображень

Додати в список бажань

Подробиця

 iOliva-це інтенсивне за смаком оливкова олія першого віджиму, виготовлене вручну з Іспанії. Вишуканий сік із зелених оливок, створений на основі вибору кращих врожаїв з сімейних оливкових гаїв, розташованих в анклаві природного заповідника Сьєррас Суббетікас в Кордові (Андалусія).
 виробляється досвідченою з 1878 року у виробництві олії сім'єю, що вирощує більше двохсотлітніх дерев. Завдяки суворим правилам, які використовуються у виробництві цієї олії, іоліва надзвичайно ароматна і багата антиоксидантами.
наша iOliwa отримала 87/100 балів в класифікації сорту Hojiblanca в Іспанії, що дає їй   місце в світовому рейтингу .
  сорт ХОДЖИБЛАНКА .
 її аромат нагадує аромат саду з відтінком смачних зелених помідорів. Його глибокий аромат нагадує прогулянку на світанку по свіжоскошеній траві.
 сорти Hojiblanca   є одним з наших найцінніших продуктів через свою універсальність.рекомендується для будь-якого типу використання . сирий, для заправок і салатів; для всіх видів рагу і особливо рекомендується для смаження через його стабільності і тривалості. сорт з високим вмістом олеїнової кислоти .
сорт hojiblanca цієї олії ретельно збирають з оливкових дерев, яким більше 200 років, розташованих в природному парку Subbética.
 дегустаційна порада яскраво-зелений колір з проблисками оливково-зеленого. Фруктовий аромат поєднує в собі зелені і стиглі ноти.  на смак дуже збалансований , з солодким вступом і відтінком мигдалю. дуже гладкий і легкий  у своїй гіркоти і прянощі.
збір врожаю
2021-2022
Тип оливок
Premium Hojiblanca
тип ВИРОЩУВАННЯ
традиційний оливковий гай столітніх і двохсотлітніх оливкових дерев
якість
extra virgin
збір
у жовтні (дуже ранній збір). із зелених оливок
метод екстракції
холодна екстракція при температурі 22º
презентація
відфільтрований
пресування
менш ніж за 6 годин на власній пресовій фабриці
хімічні параметри
менше 0,3 ом кислотності, менше 11 мекв O2/кг пероксидів, менше 0,18 к270, менше 2,0 к232.
поради щодо зберігання
зберігати в прохолодному місці, далеко від світла і уникати різких перепадів температури
пропозиції щодо використання
 завдяки інтенсивному смаку і користі для здоров'я це ідеальне масло для використання в сирому вигляді (тости, салати, тартар, карпаччо, соуси, рибні післясмаки, м'ясні та овочеві страви...)
 Розміри (см) 
 21x9x9cm.
Вага (кг)
0,5 кг. < / п>