хлібопекарська ковбаса
підготовлена нами основа для випічки KETO / LOWCARB являє собою суміш в правильних пропорціях пшеничного білка і клітковини. Він буде використовуватися для випічки хліба, булочок або інших смаколиків, які вам захочеться. <е> Пшеничний білок дозволить отримати структуру і м'якість м'якушки Q введення житньої клітковини надає хлібобулочним виробам характерний аромат непросіяного хліба. <е> Харчова цінність суміші:
<е> Енергетична цінність 326 ккал <е> Жири 45 г <е> включаючи жирні кислоти 0.9 г <е> Вуглеводи 6,5 г <е> у тому числі цукру 1,2 <е> Клітковина 31 г <е> Білок 40 г <е> Сіль 0,3 г <е> Виконання: <е> 200 г база <е> 1 яйце <е> 0,02 свіжих або 0,07 сухих дріжджів <е> 0,015 солі (чайна ложка) <е> 330 мл води <е> У теплій воді розчиніть дріжджі з дрібкою цукру або невеликою кількістю (половина чайної ложки) меду. Додайте 100 г суміші, перемішайте і залиште для бродіння приблизно на півгодини в теплому місці. <е> Після закінчення цього часу додайте решту інгредієнтів, замісивши з них тісто. <е> Готове викласти у форму-ідеально підійде форма 180x90x90. <е> Дайте йому піднятися близько 30 хвилин, запікайте 40 хвилин при 180 ст. <е> Після випічки витяжка з форми, дайте охолонути і насолоджуйтеся смаком!
