бурий підберезник відноситься до грибів, широко улюбленим за його смак і аромат. Кухарі цінують його за можливість готувати з нього різноманітні страви. Він зазвичай використовується як ароматизатор для супів і соусів, а також є цінним інгредієнтом для начинки пельменів, різдвяних вушок або крокетів.
Країна походження: Польща