Пшеничне борошно з непросіяного борошна Elefant 5 кг

Elefant Chappati atta - це цільне пшеничне борошно, яке широко використовується в індійській кухні для приготування оладок чапаті, роті або Парати. Це рафінована мука з великою кількістю поживних речовин.

користь для здоров'я: Atta містить харчові волокна, білок, а також кілька поживних речовин, таких як магній, цинк мідь.

інструкції з приготування:

щоб зробити чапаті, змішайте одну склянку борошна з дрібкою солі. Додайте дві столові ложки вершкового масла або розтопленого топленого масла (розтоплене масло). Додайте 1/3 до 2/3 склянки води і замісіть тісто протягом декількох хвилин, поки воно не стане м'яким і еластичним. Якщо тісто занадто липке, додайте трохи більше борошна, якщо занадто сухе, додайте трохи води.

розділіть тісто на кілька кульок розміром з м'яч для пінг-понгу . Частину тіста розкачати в тонкий пиріг і обсмажити на сковороді з обох сторін. Під кінець змастіть чапаті топленим маслом (це зробить оладки м'якими і набагато смачніше).