Сливи Umeboshi Shiso марки Shirakiku 227 г

сливи umeboshi Shiso марки Shirakiku 227g

Shirakiku

сливи umeboshi Shiso марки Shirakiku

Umeboshi ??? - це пряні, терпкі і мариновані в солі сливи уме, які довгий час були частиною японської кухні: вони подаються разом з червоним листям паху шисо. Вони використовуються для соусів, соусів, рисових кульок і страв з тофу.

Японські сливи умебоші, мариновані в солі, є типовою японською спеціальністю, мають виразно солоний і кислий смак і мають кісточку. При вживанні в поєднанні з рисом вони благотворно впливають на організм.

про umeboshi

Умебоші-це мариновані сливи в солі. Це типова Японська спеціальність. Японці їдять ці сливи щодня, тому що вважають, що вони залишаються в дуже хорошому стані і вільні від хвороб.

історія

сливи умебоші ростуть на азіатському дереві з латинською назвою Prunus mume, яке більше нагадує абрикоси, ніж сливу. Його вирощування виникло на півдні материка в Китаї, але згодом було завезено до Японії та Кореї. Центральний регіон Вакаяма виробляє найбільше ume. Ця префектура дуже відома по всій Японії. Сливи використовувалися самураями з давніх часів через їх підтримуючого ефекту в боротьбі з втомою. Японська традиція стверджує, що ume діє як захисний шарм від зла.

колекція

сливи збирають в кінці травня або початку червня. Умебоші збирають зеленим і зберігають у великих бочках, де вони дозрівають. Бочку обтяжують каменем до кінця серпня. З сливи витікає сік, який потім поєднується і утворює оцет ume.

зовнішній вигляд

Umebo круглі, зі зморшкуватою поверхнею. Деякі з них мають червонуватий відтінок через природний барвник Рослини Перілла.

смак

солоний і кислий через високий вміст молочної кислоти.

використовувати

Умебоші подаються як гарнір до рису. Вони популярні як начинка для рисових кульок онігірі, загорнутих у водорості. Однак ви також спробуєте їх у салаті, і їх також можна вживати безпосередньо, без підготовки.

аспекти здоров'я

Умебоші допомагають травленню і проти нудоти, в тому числі похмілля. Кислота, що міститься в сливах, має антибактеріальну дію, сприяє збільшенню виробництва слини і сприяє травленню рису. Крім того, він виводить токсини з організму і надає антивікову дію.

що входить в комплект поставки

замовивши цей продукт, ви отримаєте сливи умебоші, мариновані в солі, в пластиковій упаковці 227 г, в замовленій кількості штук.

інгредієнти:

сливи * (63,9%), сіль, фруктозний сироп, зволожувач: E420, перилла (6,2%) (перилла, сіль, сливовий сік, регулятор кислотності: E330), сік перилла (1,46%), підсилювач смаку: E621, екстракт червоної редьки (екстракт червоної редьки, етанол, регулятор кислотності: E330, декстрин), трегалоза**, консервант: E202

* походження з-за меж Японії, * * трегалоза є джерелом глюкози

• штрих-код:: 074410120177 < /li >
• Країна походження::Японія
• ємність / вага:: 227 г
• тип упаковки:: пластиковий контейнер
• Кількість штук в оптовій упаковці:: 24