Соус гранатовий концентрат патока вінегрет ALFAk1L
цей гранатовий концентрат має різні назви
в основному відомий під назва патока
ємність :1л
соус /гранатова патока від Al Fakhr Це потужний концентрат гранатового соку. Гранат дуже багатий антиоксидантами і вітамінами, він є невід'ємною частиною левантину. Його фруктово-кисло-солодка патока є незамінною приправою в кухні не тільки арабської та середземноморської
склад: гранат, цукор, лимонна кислота, вода, сіль
щільність 70-72%
густа патока з гранатового соку-це арабське блюдо. Має кисло-солодкий смак. Його додають не тільки в десерти, напої або салати. Це також компонент маринадів, що використовуються при смаженні м'яса або риби.
виробляється з плодів граната. Плоди збирають вручну. Також фрукти розколюють вручну і витягують з них гранатові зерна які потім подрібнюють, щоб витягти сік, не пошкоджуючи кісточку. Зібраний сік варять на мідному вогні у великих мідних котлах, постійно помішуючи. Під час цього процесу сік загусне і змінить колір з яскраво-червоного на коричневий.
використання:
для маринаду для м'яса-змушує м'ясо кришитися. Під час грилю або смаження цукру, що містяться в патоці, карамелізуються на поверхні м'яса, що призводить до того, що м'ясо знаходиться всередині soczyste.Do збагачення смаку томатної пасти-томатна паста з додаванням гранатової патоки ... ось воно :).Торт, просочений пуншем з гренадину,-це щось для гурманів.салат з соусом з вінегрету з додаванням гренадину не тільки смачний, але і корисний.
виробник: Algota
зроблено в Syrii
----------------------------------------------------------------------------------------