Унагі, тобто соус з вугра. Після приготування на грилі його піддають процесу приготування з соєвим соусом, цукром, міріном, саке. В результаті скорочення виходить густий соус унагі кабаякі, що відрізняється збалансованим солодко-солоним смаком і вражаючим вмістом умами. незамінний інгредієнт в стравах азіатської кухні, в даний час широко використовується і в Європі. Він найкраще поєднується з філе вугра на грилі. Він використовується в основному для суші, але також як маринад і топінг для риби, м'яса і овочів. Він збагатить смак курки, лосося, теплих і холодних суші-ролів. Це смачне доповнення до будь-якої запеченої їжі та соусу для барбекю. цей оригінальний соус зобов'язаний своїм феноменом m.in.: - метод натурального пивоваріння
- натуральним інгредієнтам, без концентрату
- м'якою, зручною пляшці з дозатором
- 360-річної традиції бренду Yamasa.
- метод натурального пивоваріння
- натуральним інгредієнтам, без концентрату
- м'якою, зручною пляшці з дозатором
- 360-річної традиції бренду Yamasa.