СУМАК (СУМАК) 100Г

сумак (сумак) 100 г:

Сумах відноситься до групи східних спецій, а деякі сорти сумаху можна зустріти в регіонах Північної Америки. Це пряність з характерним смаком, яка родом із Середземномор'я. В основному зустрічається на Сицилії і в Південній Італії. Ми також можемо знайти його на Близькому Сході, особливо в Ірані.

для отримання цієї унікальної спеції необхідно зібрати дикорослі ягоди. Сумах приправа мелений виходить із сухофруктів цієї рослини, і що відрізняє його, так це характерний сильний запах і терпкий, кислий і злегка фруктовий смак, який надає стравам виразність. Його безперечно варто привезти на свою кухню.

походить з плодів дикорослого куща, який зустрічається в середземноморських районах, особливо в Сицилії і Південній Італії. Він відрізняється характерним сильним запахом і терпким, кислим і злегка фруктовим присмаком, яке надає стравам виразність. Це незамінний компонент Східної, ліванської та вірменської кухні, де його використовують замість лимона.

• харчова цінність: значення в 100 г
• енергетична цінність ккал: 281 ккал
• енергетична цінність кДж: 1176 кДж
• жир: 14 г
• клітковина: 34 г
• білок: 13 г
• сіль: 2,85 г