Brand: Mario f.
код продукту: Я-0900
опис: Трюфель-це різновид підземного Гриба, який через рідкість відноситься до найдорожчих продуктів харчування. Від античності до наших днів кухарі використовують трюфелі для цікавих, декоративних, наповнених смаком і елегантних страв. Сирі, свіжозібрані надзвичайно ароматні. Завдяки специфічному смаку і інтенсивному запаху різні сорти цього гриба дуже цінуються на кухні. На думку деяких, її аромат-це свого роду п'ята сутність, що представляє вище задоволення.
продукт, який використовується італійцями для прикраси страв, наприклад, нарізавши дуже тонкий скибочку і поклавши його на готове різотто або Равіолі.
виробник цієї спеціальності-реміснича компанія Fungo e Tartufo Mario Ferrari з регіону Ломбардія в Італії. З самого початку своєї діяльності компанія завжди безкомпромісно фокусувалася на трьох вимогах: високоякісній сировині, нескінченній турботі на кожному етапі виробництва і дивовижному уваги до відстеження клієнтів для задоволення всіх їхніх потреб.
в одній банці ми знайдемо 3 або 4 цілих трюфеля.
склад: літні трюфелі (Tuber aestivum Vitt), вода, сіль
харчова цінність в 100 г:
енергія: 154 кДж/37 ккал
жир: 1,0 г (включаючи насичені жирні кислоти 0,0 г)
вуглеводи: 1,0 г (включаючи цукру 1,0 г)
p>
білок: 5,9 г
сіль: 1,5 г
спосіб зберігання: зберігати в сухому і прохолодному місці. Після відкриття зберігати в холодильнику і вживати протягом трьох днів
термін придатності: мінімум 8 місяців
Країна походження: Італія
