"живою водою" лугу користується вже багато років у всьому світі Природна медицина.
це вода, яка не тільки втамовує спрагу і оптимально зволожує, але і сприяє очищенню організму від токсинів, позитивно впливає на шкіру і допомагає знизити рівень стресу.
чим вище pH води і, отже, її лужність, тим ефективніше її позитивний вплив на організм.
негативний REDOX
лужна вода JAVA є антиоксидантом, володіє негативним окислювально-відновним потенціалом. У самого джерела він досягає -320 мілівольт, а в пляшці ОК.-6 МВ. Більшість мінеральних вод, доступних у магазинах, мають позитивний окислювально-відновний потенціал, в середньому понад 200 мВ. Низький або негативний окислювально-відновний потенціал був виявлений тільки в "чудових" водах m.in. у Лурді у Франції, Норденау в Німеччині, Тлакоте в Мексиці. Наукові дослідження показали, що чим нижче окислювально-відновний потенціал води, тим більше вона захищає наш організм від шкідливого впливу вільних радикалів і окислювачів, обмежує розвиток багатьох хвороб цивілізації і уповільнює процес старіння людського організму.
кислотно-лужний баланс
протягом багатьох років дієтологи переконували, що здорова дієта повинна включати лужні продукти і продукти з низькою кислотністю. Всупереч названому, кислотність їжі пов'язана не з її смаком, а з реакцією pH. Чим ближче він до рН крові, тим краще. Що цікаво - чим більше лужний продукт і чим частіше його слід вживати, тим нижче на традиційній харчовій піраміді він знаходиться! При спробі харчуватися відповідно до дотримання кислотно-лужного балансу, тому використовується здорова дієта.
оптимальний рН крові становить від 7,35 до 7,45 – це лужний рН. Це необхідно для правильного перебігу обміну речовин, роботи легенів або нирок і вже невеликі відхилення можуть викликати проблеми зі здоров'ям.
слід уникати продуктів, які мають низький pH і тому є кислими. Симптоми, пов'язані зі зниженням лужності в організмі, включають m.in.:
- болі в м'язах і суглобах
- проблеми зі шкірою
- набряклість
- целюліт
- порушення сну
- головні болі
- втома
- випадання волосся
- ламкість нігтів
- Чи є підглазники.
серйозні порушення як в ту, так і в іншу сторону призводять до ацидозу або алкалозу.
щоб визначити, які продукти є лужними, а які підкислюючими, використовується так званий індекс PRAL.
що таке індикатор PRAL?
Індекс PRAL (potencial Renal Acid Load), говорить про потенційне навантаження нирок кислотою і, отже, про підкислення сечі після вживання окремих продуктів. Щоб використовувати його цей показник необхідно знати кількість білка, фосфору, калію, магнію і кальцію в продукті, і використовувати наступну формулу:
PRAL = 0,49･білок (г) + 0,037･фосфор (мг) – 0,021･калій (мг) – 0,026･магній (мг) – 0,013･кальцій (мг)
лужні і підкислюючі продукти
як і у всьому також в раціоні повинен дотримуватися здоровий баланс. Це також стосується теми лужних та підкислюючих продуктів. Не було б добре повністю відмовитися від будь-якої з цих груп продуктів. Важливо, щоб кількість подкисляющих продуктів в щоденному раціоні було менше, ніж лужних.
до найбільш подкисляющим продуктам, з найвищим показником PRAL на 100 г продукту відносяться: сири, м'ясо, яйця, злаки, інші молочні продукти, газовані напої, горіхи.лужні продукти-це, в свою чергу, мед, вино, фрукти-свіжі і сушені, овочі, кава і, що цікаво, білий цукор.
до основних продуктів з негативними показниками PRAL відноситься також вода JAVA,pH якої становить 9,2!це було підтверджено дослідженнями гідрогеологічного Інституту AGH.
варто пам'ятати, що на 1000 ккал споживаної їжі потрібно випивати 1 літр рідини. JAVA-вода буде кращим вибором, оскільки її властивості, включаючи правильну кількість іонів і мінералів, не змінюються при розливі в пляшки.
