Жовтий чай Хуан да ча 100г Флаво

☀️ жовтий чай колись називався імператорським. Однак невідомо, як вона була проведена колись, а сьогодні утворюється шляхом неферментативного окислення зібраних навесні молодого листя разом з нирками.

☀️ відразу після збору врожаю чайне листя куща Camellia sinensis нагрівають, охолоджують і сушать, повторюючи ці дії кілька разів протягом 2-3 днів. Готові вже висушені листочки мають зеленуватий колір з жовтуватим відтінком.

☀️ жовтий чай Хуан да Ча при вживанні залишає горіхово-солодкуватий присмак з відтінком кави і шоколаду. Вона має яскраво виражений, освіжаючий характер, а її настої мають солом'яно-жовтий колір.

☀️ чай Хуан да Ча характеризується меншим вмістом алкалоїду теїну, ніж інші види чаю, тому шлунок переносить його краще.

☀️ речовини, заховані в листі жовтого чаю Хуан да Ча

✅ солом'яно-Жовті настої чаю Хуан да Ча володіють багатьма цінними властивостями.

✅ містити може багато цінних сполук і поживних речовин, таких як вітаміни групи В, З, А, Е, до, амінокислоти, жири.

✔️ знайти тут  ви можете також такі елементи, як магній, калій, кальцій, алюміній, марганець, залізо, фтор, селен.

✅ особливої уваги заслуговують поліфеноли, серед яких можуть переважати катехіни, які є потужними антиоксидантами.

☀️ жовтий чай і його корисні властивості

☀ ️ у листі жовтого чаю міститься багато поживних речовин.

️ ️  теїн (алкалоїд, пов'язаний з кофеїном), якого тут менше, ніж в інших видах чаю, діяти може  стимулююче зниження сонливості.

✔️ жовтий чай як і інші  може  запобігти руйнуванню зубів (вміст фтору).

️ ️ жовтий Мао фен також має сечогінні властивості.

☕ жовтий чай Хуан да ча заварюють при температурі 70 (75) - 80°C (85) протягом 1-3 хвилин.

☕ в Європі варять довше (до трьох хвилин), але використовують меншу кількість сушених (1 г), а в Китаї варять недовго (бл.хвилин) заливаючи 3-5 г листя 100 мл води.