Біо-паста з античної пшениці (без ГМО) MINARDO Sicilia спагеті 500г

В наявності

Артикул

15649777116

700,00 грн.

Перейдіть до кінця галереї зображень

Перейдіть до початку галереї зображень

Додати в список бажань

Подробиця

 Шановний клієнт, 
 з великою гордістю представляємо нашого нового виробника макаронів біо з Сицилії - MINARDO, який ми є офіційним дистриб'ютором на Польщу.
Антична пшенична паста з Сицилії - спагетті
вага: 500 г
сорт пшениці: RUSSELLO
час сушіння: 72 год
Країна вирощування та подрібнення пшениці: Modica (Сицилія - RG)
вода: неконтамінований з регіонального парку "Monti Nebrodi"
молитура (фрезерування): в циліндрах
штамповані в бронзовій формі
відрізняється дуже простим типом глютену, завдяки чому макарони легко засвоюються і не викликають навантаження в шлунку або кишечнику.
виробляється відповідно до природи, без використання:  
 - пестицидів, гербіцидів та добрив.
 не ГМО  - насіння датується до 1975 року( рік, коли почалося випромінювання пшениці гамма-променями для більш швидкого розвитку).
  виробнича дочірня компанія Minardo (виробничий ланцюжок) є повністю місцевою, в районі барокового міста Модіка, на Сицилії. Відповідно до дотримання біообміну кожен сорт пшениці має окремий процес обробки.
харчова цінність: енергія 349 ккал / 1463 кДж, жирні кислоти 1гр, включаючи насичені 0,13 г, Вуглеводи 72,10 г, включаючи цукру 10 г, клітковину 3,70 г, білок 11,30 г, сіль 0,001 р.
термін придатності: 09.04.2026
історія
 Джорджіо Мінардо,  до заснування pastificio, працював інженером-електронником у Турині. Наприкінці 90-х він вирішив повернутися на рідну землю, тобто на Сицилію, щоб реалізувати унікальну ідею, яку мав із сім'єю. За станом здоров'я він був змушений змінити свій спосіб життя і дієту, приділяючи особливу увагу їжі.
 у 2000 році він розпочав дослідження доступної італійської пшениці з жахливим результатом, який показав, що пшениця, вирощена з 1975 року до сьогодні, була модифікована для збільшення виробництва, гамма-випромінювання. Це відкриття сильно спонукало його продовжити вивчення вживаної пшениці до 1975 року, від якої відмовилися через занадто низьку рентабельність.
незважаючи на скептицизм багатьох людей в ті роки, він почав працювати зі станцією експериментального вирощування зерна Кальтаджіроне з метою розмноження і ВИРОЩУВАННЯ античних сортів сицилійської пшениці з до модифікації її гамма-променів 1975 року.
 з цих відкриттів виникла мрія про виробництво макаронів з античними сортами пшениці з Сицилії. Початкові етапи проекту не могли обійтися без проблем в реалізації. Починаючи з пошуку відповідних фермерів для вирощування такого виду пшениці, який тоді вважався економічно малоефективним, тоді необхідно було знайти млини, придатні для такої пшениці, зберігаючи поділ цих видів. Останньою складністю було знайти завод з виробництва макаронних виробів, придатний для переробки такого виду пшениці.
 після різних досліджень і експериментів, в 2007 році Джорджо Мінардо вирішив сам відкрити невеликий Pastificio (завод з виробництва макаронних виробів) в Модіці, щоб самостійно виробляти лінію макаронних виробів.
 завдяки цьому дослідженню Джорджо Мінардо можна класифікувати як попередника античної сицилійської пшениці. Народився рух, який призвів до повторного відкриття цінної спадщини різноманітності сортів сицилійської пшениці. Це історія, сповнена пристрасті та мужності, яка повернула людству найбагатші сорти пшениці до поваги до природи та нашого здоров'я.