Pleurotus Eryngii (Pleurotus Eryngii) , взаємозамінно іноді називають „королівським", і це через його величних і смачних плодових тел.його також цінують за його корисні властивості. За смаком він близький до лісових грибів, злегка перцевий і ароматний.
характеристика:
у природних умовах Гриб Eryngii зустрічається у Східній Європі, Північній Африці та Центральній Азії. Утворює плодові тіла на Землі, на коренях листяних дерев.
має капелюшки коричневого кольору, розміром в межах 3-12 см і має характерно загнуті краї. Білий стебло товстий і звужується до низу.
