- холодного віджиму при температурі 38°C
- 100% натуральне
- нерафінована
- неочищене (нефільтроване)
- без консервантів і антиоксидантів
- масло огірочника пресують 2 рази в тиждень
- клієнт отримає масло пресованого не більше 3-5 днів до доставка
- завжди свіжі
- масла ми пресуємо самі в нашому маслозаводі в радостове
Масло огірочника 250 мл Вармінська Мануфактура
В наявності
Артикул
16432489257
2 325,00 грн.
масло з польського насіння огірочника 250мл
харчова цінність продукту в 100 г
- енергетична цінність: 3700 кДж / 900 ккал
- жир: 100 г
- включаючи насичені жирні кислоти: 15 г
- вуглеводи: 0 г
- включаючи цукру:0 г
- клітковина:0 г
- білок:0 г
- сіль:0 г
наше масло прозоре-без великої кількості осаду
наше масло чорного кмину нефільтровано, ми піддаємо його тільки процесу природного осадження. Седиментація - це падіння суспензій під дією сили тяжіння на дно седиментаційного резервуара. Свіжовичавлене масло каламутне і чорне через велику кількість домішок, значну частину яких складають частинки насіння, стиснуті разом з маслом через отвори в циліндрі шнекового Преса. Необережне очищення насіння також призводить до потрапляння в масло пилу, піску та інших забруднень, зібраних під час збору врожаю разом з насінням. У Вармінській мануфактурі ми приділяємо дуже велику увагу ретельному очищенню насіння і належній підготовці сировини перед процесом пресування, завдяки чому після 24-годинного осадження прозоре масло готове до розливу і відправці нашим клієнтам.
олія чорного кмину з Вармінської мануфактури є гарантією отримання олії найвищої якості, прозорої, без осаду.
використовуваний нами 24-годинний процес седиментації не гарантує видалення 100% суспензії з масла, тому утворення мінімальної кількості осаду на дні пляшки є природним явищем.
дата мінімального терміну придатності масла - 4 місяці з дня віджиму. Зберігання: в темному і прохолодному місці.
- Дата пресування масла надрукована на кожній пляшці
- короткий термін придатності викликаний відсутністю консервантів і антиоксидантів.
масла пресують на сучасних низькошвидкісних шнекових пресах.
- система охолодження нашого виробництва дозволяє постійно контролювати температуру пресованого масла (необхідно для пресування твердих насіння)
всі наші масла розливаються в пляшки з темного скла
ми також ведемо ферму в Радостові площею понад 100 га, внесену до реєстру під номером WM-060720121 .Протягом багатьох років ми спеціалізуємося на пресуванні рослинних олій і на вирощуванні лляного насіння, розторопші, примули дворічної, бурачника. Наші масла вже оцінили сотні тисяч клієнтів.
чому наші масла не фільтруються?
- фільтрація аерує масло що призводить до окислення жирних кислот
- при фільтрації температура масла може досягати температури до 60°c
- масла піддаються тільки процесу седиментації тому через деякий час на дні пляшки може накопичуватися невелика кількість осаду, це цілком природне явище.
Вармінська Мануфактура відповідно до чинного закону Про безпечність харчових продуктів та харчування (закон від 25.08.2006 р.від 2018 р. пункт 1541) внесена до Реєстру підприємств, що перебувають під контролем державної санітарної інспекції.
