Tojiro Basic VG-10 ніж шеф-кухаря 20 см
Tojiro
tojiro Basic VG-10 ніж шеф-кухаря 20 см
універсальний кухонний ніж, який ідеально підходить для різних кухонних завдань, включаючи ті, які вимагають більш довгою ріжучої кромки.широке, тонке лезо швидко і точно ріже більші продукти, такі як гарбузові овочі або кавуни, що економить дорогоцінний час. Високоякісний ніж шеф-кухаря є основним елементом обладнання на будь-якій кухні.
ТЕХНІЧНІ характеристики:
лезо - ламінат 3 шари - ядро з VG-10
твердість - 60 HRC + / - 1
ручка - pakkawood
загальна довжина - 32,8 см
довжина леза - 20,0 см
ширина клин -  4,5 см
товщина клин - ОК.1,3 мм
вага - прибл. 127 г
