професійна продукція вищої якості
Житня закваска натуральна цільнозернова 250 г Суха добавка для випічки
- на основі цільнозерновий житнього борошна
- натуральна добавка до будь-якого виду хліба.
використовуючи натуральну житню закваску, ви можете насолоджуватися смаком традиційного хліба всього через кілька годин без необхідності виводити натуральну кислоту.
- додаючи закваску до житнього, пшеничного, спельти і змішаного хліба, він замінює натуральну житню кислоту, що скорочує процес отримання природної кислоти.
- при дозуванні 0,5% - 4% на борошно можна використовувати в якості добавки, що надає аромат хлібу, приготовленому з пшеничного хліба.
- використовується при більш низьких дозах в пшеничному і півбідному хлібі, надає неповторний смак і аромат хлібу.
- використовується при більш високих дозах в житньому і змішаному хлібі (пшеничному), він замінює натуральну житню кислоту, скорочуючи процес отримання природної кислоти.
- його можна використовувати як докислювач для природної кислоти.
дозування:
- цільнозернові житній хліб 1-4%
- житній хліб 1-4%
- цільнозерновий житній хліб 2-6%
- житній хліб 2-6%
харчова цінність в 100 г
- енергетична цінність: 1399 кДж / 335 ккал
- жир: 1,6 г, включаючи насичені жирні кислоти: 0,2 г
- вуглеводи: 45,4 г, включаючи цукру: 3,0 г
- клітковина: 14,5 г
- білок: 8,4 г
- сіль: 0,033 г
інгредієнти: мелене цільнозернове жито, закваски
упаковка - мішок 250 г
Країна походження: Німеччина
Рекомендуємо також:
закваска пишеться nbsp;
житні пластівці також можна додавати в хлібобулочні вироби, такі як смачне і корисне печиво або хліб.
у поєднанні зі здоровою легко засвоюваної древньої борошном 2AB ми можемо створити дуже здорову власну випічку і страви.
Детальніше про борошно 2AB читайте на FB
всі наші продукти відрізняються високою якістю.
ми рекомендуємо борошно з спельти тип 680-ясна і тип 1850-цільнозерновий
картопляні пластівці - "чиста етикетка" - дуже яскрава
Горохова борошно - Безглютенова борошно для діабетиків
Горохова крупа - замінник горіхів
зерна, спеції та інші