Shiitake lentinula edodes набір для вирощування грибів
В наявності
Артикул
13688434035
1 150,00 грн.
Shiitake lentinula edodes набір для вирощування грибів
опис продукту:
призначений для людей, які хочуть знати процес виробництва субстрату для вирощування грибів. Цей набір дозволяє самостійно підготувати субстрат для його стерилізації, щеплення від міцелію та інкубації.
спосіб застосування:
вміст комплекту:
- тирсове середовище
- харчова добавка для міцелію
- міцелій
- мішки для стерилізації та ВИРОЩУВАННЯ 2 шт.
– фільтр для мішків
необхідне обладнання:
- відро або чаша для змішування тирси
– скороварка для стерилізації
– вода
підготовка підстави
У миску або відро помістіть 4 кубики тирси, які знаходяться в упаковці, залийте їх теплою водою (не гарячою, щоб не обпекти руки) ОК. 1,3-1,5 л. через кілька секунд кубики почнуть набухати, і ви подрібніть їх в руках, щоб отримати однорідну структуру. У підготовлені таким чином тирсу насипте вміст пакета, в якому містяться додаткові поживні речовини для вашого міцелію. Все ретельно перемішати. Підготовлений таким чином субстрат перекачують в два поліетиленових пакети, які входять в комплект. Наповнюємо мішки до ½ обсягу, щільно утрамбовуючи субстрат, потім закриваємо додається кільцем з фільтром.
стерилізація
використовується для позбавлення від всіх конкуруючих міцелію і цвілі, присутніх в субстраті. Помістіть пакети в скороварку. Використовуйте дві тарілки одну, щоб запобігти прямому контакту мішків з дном скороварки, а іншу-як навантаження зверху, щоб мішок не заблокував запобіжний клапан. Стерилізуйте пакети під тиском протягом 1,5-2 годин під тиском 15 фунтів на квадратний дюйм. Потім вимкніть тепло і дайте стерилізованому середовищу охолонути в скороварці принаймні 8 годин.
щеплення субстрату міцелієм
це самий вирішальний момент у підготовці субстрату, оскільки він вимагає стерильних умов, щоб не було інфекції. Перед початком роботи протріть всі робочі поверхні спиртом 70%. Переконайтеся, що ваш субстрат досить холодний, оскільки високі температури можуть вбити міцелій. Важливо діяти швидко, але обережно. Носіть свіжомитий одяг. Добре вимийте руки та використовуйте дезінфікуючий засіб для рук (70% спирт добре працює).
метод 1 (щеплення рідким міцелієм) у шприці знаходиться рідкий міцелій 10 мл, якого достатньо для щеплення двох раніше приготованих субстратів. Вибрані місця проколів необхідно знезаражувати, а потім за допомогою голки вводимо міцелій в субстрат. Щільно заклейте місце проколу клейкою стрічкою. Зверніть увагу на момент відкручування пробки і угвинчування голки на її місце, коли необхідно ретельно продезінфікувати пробку і різьблення шприца. Якщо цього не зробити, вакуум, що виникає при відкручуванні пробки, може затягнути всередину шприца бактерії або інші грибки, що знаходяться в повітрі, і привести до зараження нашої культури.
Метод 2 відкрийте пакет і насипте міцелій всередину, після чого закрийте пакет фільтруючим кільцем якомога швидше.
тепер, коли мішок закритий, міцелій необхідно змішати з субстратом якомога більш рівномірно. Це одна з причин залишити багато порожнього простору в сумці. Коли міцелій добре перемішається, субстрат повинен бути "збитий" на стільниці, назад в твердий блок.
інкубація
після інокуляції субстрати готові до інкубації. Це досить простий крок. Помістіть блоки в чисту кімнату або контейнер, наприклад контейнер з кришкою / ящик для зберігання, і інкубуйте їх при температурі від 18 до 25°C, поки міцелій не пошириться рівномірно по всьому субстрату. Час інкубації варіюється в залежності від виду, якості міцелію, температури і т.д. процес може зайняти від 2 до 16 тижнів. Як тільки субстрат повністю колонізується міцелієм ( субстрат всередині буде покритий білим міцелієм ), він вже готовий випустити плодові тіла.
щоб повною мірою насолодитися власним домашнім вирощуванням, необхідно виконати кілька основних умов:
вологість: оптимальна вологість для вирощування трохи варіюється в залежності від виду, але слід прагнути до вологості від 80% до 90%. Якщо ви не можете виміряти вологість, не хвилюйтеся, просто пам'ятайте, що вам потрібне вологе середовище, щоб ваші гриби могли плодоносити, не висихаючи і не ламаючись. З іншого боку, занадто висока вологість може призвести до того, що гриби вбирають воду і роблять їх сприйнятливими до забруднення.
повітряний обмін: це дуже важливий аспект успішного плодоношення грибів. Повітрообмін необхідний для відведення СО2, що виділяється грибами, і поповнення запасів свіжого повітря (кисню), щоб забезпечити успішне зростання. Вирощування грибів у закритому просторі без належної вентиляції (наприклад, у пластикових контейнерах) створить гриби з довгими слабкими ніжками та маленькими капелюшками. Крім того, ніжний повітряний потік запобігає накопиченню вологи на грибах.
температура : у таблиці на стороні упаковки Показані температури вирощування окремих видів грибів. Ми рекомендуємо не перевищувати максимальні показники, а якщо вони будуть нижче, то не турбуйтеся, так як це призведе тільки до більш повільного зростання.
світло: міцелію не потрібне світло, щоб рости і виживати, але йому потрібне світло, щоб виробляти здорові, не сформовані плодові тіла. Гриби, вирощені в темряві або при дуже слабкому освітленні, зазвичай мають блідий колір і виявляють схильність до дикості. Однієї енергозберігаючої лампи або світлодіодної лампи або невеликого природного світла протягом декількох годин на день цілком достатньо для вирощування грибів.
