СОЛІРУД 0,1 кг морська спаржа

його іноді називають морською спаржею, морським корнішоном або морською квасолею, хоча найбільше він нагадує зростаючий в наших лісах хвощ. М'ясисті темно-зелені пагони хрусткі і мають характерний солоний смак, який дуже цінується, особливо в англосаксонській кухні. Соліруд може бути цікавим доповненням до страв з риби або морепродуктів, а також до салатів, пасти або рістотто.