крупа bulgur Turkey LA CHEF 3 кг
крупа Bulgur La Chef виходить з цінної твердої пшениці – твердої пшениці, вирощеної в Туреччині . країна славиться виробництвом булгура найвищої якості.
найчастіше вживається в країнах Близького Сходу, де використовується вже тисячі років. Він потрапив на європейські столи кілька років тому і швидко набув величезної популярності, як завдяки своїм цінним властивостям, так і ароматному, злегка горіховому смаку.
булгур має більше білка , ніж жиру, має низький глікемічний індекс - 46 тому після вживання порції крупи не відбувається різких стрибків рівня цукру в крові. Він дає відчуття ситості і енергії довше, тому до нього часто звертаються фізично активні і піклуються про лінії. Є природним джерелом фолієвої кислоти, містить багато клітковини . Його список мікро-та макроелементів дійсно довгий.
крім поживної цінності, булгур-відмінний кулінарний продукт. Його можна використовувати в самих різних стравах, як гарнір до м'яса, риби, овочів. Ідеально поєднується зі стравами з однієї каструлі, супами або салатами. Це класичний інгредієнт багатьох східних рецептів, таких як дуже популярний в Туреччині салат Tabbouleh або pliawu. він ніжний на смак, тому він підходить як до сухих, солоних, але і солодких страв
