Подорожник яйцеподібний - це рослина, яка цінується в основному за високий вміст клітковини і виділяється слиз.
дія яєчного подорожника цінується, серед іншого, за високий вміст клітковини– харчового компонента, необхідного для правильного функціонування організму.
клітковина (також міститься в шкаралупі подорожника) володіє наступними властивостями:
- уповільнює всмоктування вуглеводів,
- запобігає коливання цукру
- очищає організм, прискорює виведення з організму токсинів і неперетравлених харчових залишків,
- підтримує роботу травної системи,
- допомагає контролювати тягу (набухає, посилюючи відчуття ситості).