Темний соус demi glace

основа темного соусу DEMI GLACE з м'ясним ароматом.

100 г порошку досить розчинити в 1 л холодної води і варити деякий час, регулярно помішуючи.

упаковка дозволяє приготувати близько 10 літрів соусу (125 порцій).

продукт підходить для вегетаріанців.

Вага: 1 кг

дозування: 100 г на 1 л води

Країна походження: Греція.

інгредієнти: пшеничне борошно, крохмаль, порошок рослинного жиру (пальмовий, містить молочний білок), декстроза, сіль, рисове борошно, підсилювач смаку: глутамат натрію, барвник: аміачна карамель, цукор, томатний порошок, ароматизатори, цибуля сушена, дріжджовий екстракт, загусник: гуарова камедь, спеції, емульгатор: лецитин (містить пшеничне борошно), часник сушений.

умови зберігання: Зберігати в темному, сухому і прохолодному місці (11-25°c). 

• харчова цінність: в 100 г
• енергетична цінність (кДж/ккал): 1418/339
• жир (г): 12,1
• включаючи насичені жирні кислоти (г): 9,9
• Вуглеводи (г): 53,4
• включаючи цукру (г): 19,2
• клітковина (г): 1,9
• білок (г): 4,3
• сіль (г): nbsp; 12,1

це середні значення. Вміст солі розраховували за кількістю зустрічається в природі натрію.